Διαστάσεις και Βάρος
Συνολικό μήκος σε ανοιχτή θέση: 20 cm
Μήκος δεπίδας: 8,5 cm
Πάχος λεπίδας: 3 mm
Μήκος λαβής: 11,5 cm
Γωνία λεπίδας: 20°
Βάρος: 130 g
Ακόνισμα
Γωνία λεπίδας 20°. Ένα πορτοκαλί τρίγωνο στο πίσω μέρος της θήκης σας επιτρέπει να ελέγξετε τη γωνία της λεπίδας έναντι της πέτρας ακονίσματος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τοποθετήσετε τη λεπίδα επάνω στο τρίγωνο, να ακολουθήσετε την κλίση και να διατηρήσετε αυτή τη γωνία ενώ την ακονίζετε επάνω στην πέτρα.
Ανοξείδωτος χάλυβας 5Cr15
Οι μηχανικοί μας επέλεξαν ανοξείδωτο χάλυβα 5Cr15 για το μαχαίρι αυτό για 3 λόγους:
- ο χάλυβας είναι αρκετά σκληρός για να κρατήσει η κόψη για αρκετό διάστημα, όπως για την κοπή κλαδιών ή την επεξεργασία μεγάλων θηραμάτων για 1-2 ώρες.
- ο χάλυβας είναι αρκετά μαλακός για να μπορείτε να το ακονίζετε εύκολα χάρη στη σκληρότητα 56 HRC και για να ανακτήσετε την αιχμή σε λίγα μόλις περάσματα στο ακόνισμα
- ο χάλυβας έχει καλή αντοχή στη διάβρωση χάρη στη χημική του σύνθεση.
Συντήρηση
Το μαχαίρι σας συναρμολογείται με 4 βίδες Torx. Η βίδα που βρίσκεται πιο κοντά στη λεπίδα συνδέεται με τον μηχανισμό περιστροφής της λεπίδας. Για παράδειγμα, αν θέλετε να ανοίγει ή να κλείνει η λεπίδα με μεγαλύτερη δυσκολία, σφίξτε τη βίδα και το αντίστροφο.
Σκουπίστε προσεκτικά τη λεπίδα μετά τη χρήση, μην τοποθετείτε το μαχαίρι σε πλυντήριο πιάτων, φυλάσσετε σε ξηρό μέρος και για ακόμα καλύτερη συντήρηση, λιπαίνετε ελαφρώς τη λεπίδα.