Αφυδατωμένο λυοφιλιωμένο γεύμα με ζυμαρικά & σάλτσα bolognese 120g

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Ανοίξτε τη συσκευασία και διπλώστε τις δύο άκρες ώστε να ακουμπάνε μεταξύ τους, με το κάτω μέρος της συσκευασίας να σχηματίζει ένα μπολ.

Προσθέστε 280 ml βρασμένο νερό (στάθμη 6) και, έπειτα, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Κλείστε τη συσκευασία. Ανακινείτε τη συσκευασία τακτικά κατά την ενυδάτωση. Περιμένετε 5 με 8 λεπτά πριν το ανοίξετε, ανακατέψτε και απολαύστε.

Συμβουλές χρήσης (συνέχεια)

Μπορείτε να σκίσετε το σακουλάκι στη μέση περίπου για να το χρησιμοποιήσετε ως μπολ.

Σημείωση: όσο πιο καυτό είναι το νερό τόσο καλύτερη είναι η ενυδάτωση. Εάν το νερό σας δεν έχει βράσει, περιμένετε λίγα λεπτά ακόμα πριν απολαύσετε το γεύμα σας.

Αφυδάτωση ή λυοφιλίωση;

Και οι δυο διαδικασίες είναι εμπνευσμένες από τη φύση. Αφαιρούν το νερό που περιέχεται στο τρόφιμο & το κάνουν να διαρκεί περισσότερο, με λυοφιλίωση ή θερμική ξήρανση.

Η λυοφιλίωση αφαιρεί και μετατρέπει το νερό που περιέχεται στο τρόφιμο από στερεά σε αέρια μορφή.

Αυτή η εξαιρετικά παλιά διαδικασία χρησιμοποιείται από τους κατοίκους των ορεινών περιοχών της Νότιας Αμερικής.Με την αφυδάτωση το τρόφιμο ξηραίνεται σε υψηλή θερμοκρασία. Το νερό που περιέχεται στο τρόφιμο εξατμίζεται.

Πώς ετοιμάζονται τα γεύματα;

Επιθυμία μας στη Forclaz είναι να σας προσφέρουμε ολοένα και περισσότερα λυοφιλιωμένα προϊόντα.

Μάλιστα, τα θρεπτικά και γευστικά χαρακτηριστικά των τροφίμων διατηρούνται καλύτερα με τη λυοφιλίωση, ενώ δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά και πρόσθετα. Αυτό σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να μαγειρεύετε γεύματα εξίσου νόστιμα με τα σπιτικά!

Η λυοφιλίωση δεν χρειάζεται για ξηρά τρόφιμα που ήδη διατηρούνται για πολύ καιρό (ρύζι, ζυμαρικά, σιμιγδάλι, κ.λπ.).

Τα πλεονεκτήματα των ζυμαρικών με σάλτσα bolognese:

Η υγεία και η ευεξία των αθλητών μας είναι πολύ σημαντική για εμάς, έτσι βελτιώσαμε αυτό το πιάτο το 2020 με βάση τα σχόλιά σας: φτιάξαμε μια συνταγή με λιγότερο αλάτι που αποδίδει περισσότερες θερμίδες.

Το βοδινό είναι μαγειρεμένο. Το τυρί tomme και το κρέας είναι γαλλικά και λυοφιλιωμένα.

Επίσης, επιλέξαμε ντομάτες που καλλιεργούνται και ωριμάζουν έξω στον ιταλικό ήλιο.



Αυτό το γεύμα παρασκευάζεται στη Γαλλία από προμηθευτές που έχουν την έδρα τους στη Landes.

Βάρος και διαστάσεις

Επανυδατωμένο βάρος: 400 g

Ξηρό βάρος: 120 g

διαστάσεις: 17,5 x 18,5 x 5,5 cm

Συνολικό βάρος: 140 gr με το σακουλάκι

Συσκευάζεται σε προστατευόμενη ατμόσφαιρα. Καταναλώστε ολόκληρη τη συσκευασία αφού την ανοίξετε.

Τα τρόφιμα δεν μένουν φρέσκα επ' αόριστον. Με το πέρασμα του χρόνου μπαγιατεύουν ή μουχλιάζουν. Για να επιβραδύνουμε τη διαδικασία αυτή και να διατηρούμε τα γεύματά μας ζεστά για όσο το δυνατόν περισσότερο, προτού σφραγιστεί η συσκευασία προσθέτουμε ένα αέριο ασφαλές για τα τρόφιμα (άζωτο E941). Αδρανές και άοσμο, το άζωτο προστατεύει από την οξείδωση και παράλληλα αφαιρεί όλη την υγρασία.